Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• meia xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• 4 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 xícara (chá) de ketchup (200 g)
• 3 folhas de louro
• meia xícara (chá) de água (100 ml)
• 1 kg de costelinhas suínas cortadas em pedaços médios
• 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho

Modo de preparo

1. Em uma panela média, coloque 3 colheres (sopa) de óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar. Junte o açúcar mascavo, o vinagre, o molho inglês, o ketchup, o louro e a água, e cozinhe em fogo médio por 8 minutos, ou até encorpar.
2. Em uma tigela, coloque as costelinhas e polvilhe com o Tempero SAZÓN®. Aqueça uma frigideira com o óleo restante e grelhe as costelinhas por 4 minutos de cada lado, ou até dourarem bem.
3. Retire do fogo e transfira para uma assadeira média. Regue com o molho e misture. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 25 minutos.
4. Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte:  
https://www.saboresajinomoto.com
.br/receita/costelinha-ao-
barbecue